Ý nghĩa và cách bày mâm cỗ trung thu đẹp nhất

30

Ngày rằm tháng 8 sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu mâm cỗ trung thu. Tìm hiểu ngay cách trang trí mâm cỗ trung thu đẹp mắt trong bài viết PATO mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.

Ý nghĩa mâm cỗ trung thu

Có truyền thống rằng bữa tiệc trung thu được tổ chức để mong mưa thuận gió hòa cho một năm thành công và phát đạt. Phá cỗ đêm trăng là để nhận quà từ tổ tiên dành cho con cháu, với hy vọng gia đình được đoàn tụ, ấm no và hạnh phúc.

Người Việt tin rằng, bàn tiệc nên có đủ 5 loại trái cây ở trạng thái xanh, chín khác nhau, được sắp xếp theo quy luật âm dương trong vũ trụ và phù hợp với thuyết ngũ hành – theo quan niệm phương Đông.

Truyền thống của người Việt chúng ta là sẽ sắp đặt mâm cỗ trung thu bằng bánh kẹo, hoa quả và các loại đồ chơi truyền thống. Mâm cỗ được sắp xếp cao dần lên để thể hiện mong muốn được đầy đủ và hạnh phúc của người dân.

Mâm cỗ ngày rằm tháng 8.

Mâm cỗ rằm tháng 8 có những gì?

Tùy vào điều kiện và sở thích của từng gia đình mà có thể chuẩn bị theo nhiều phương pháp, nhưng không thể thiếu những món dưới đây.

Mâm ngũ quả tết trung thu

Mâm trái cây đã tồn tại từ thời cổ đại, dựa trên lý thuyết của triết gia cổ đại: mọi vật chất đều được hình thành bởi năm nguyên tố: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Một mâm có năm loại trái cây biểu trưng cho sự phong phú, an lành.

Ngoài ra, “trái cây” được cho là biểu tượng của sự giàu có, là biểu tượng của sự phong phú, tượng trưng cho ý muốn sinh sôi và duy trì dòng dõi. Vì thế mâm ngũ quả ra đời đã thể hiện ý muốn cầu hòa, an lành, đầy đủ của người dân Việt Nam.

Mâm ngũ quả không thể thiếu trong mâm cỗ trông trăng.

Bánh trung thu

Ngày rằm tháng Tám, không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo đặt lên bàn thờ tổ tiên cũng như thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình.

Đây cũng được xem là ngày nông dân tổ chức tiệc ăn mừng cho một mùa vụ bội thu, biết ơn trời đất. Vì thế bánh trung thu được làm với hình vuông hoặc tròn để thay lời biết ơn thiên nhiên.

Chiếc bánh tròn thể hiện hình ảnh vầng trăng tròn đầy, biểu tượng cho cuộc sống trọn vẹn và tượng trưng cho sự phong phú, thịnh vượng của gia đình trong ngày Tết Đoàn viên.

Bánh nướng hình vuông tượng trưng cho sự tự do và hạnh phúc của con người.

Bánh trung thu có ý nghĩa quan trọng.

Các loại đèn truyền thống

Nhân dịp Tết trung thu, các em nhỏ được thỏa sức chơi đùa và được người lớn tặng bánh trung thu cùng những chiếc đèn trung thu truyền thống như đèn ông trăng, đèn thỏ ngọc, đèn cá chép….

Đèn lồng trung thu truyền thống có nhiều hình dạng khác nhau của các con vật, mang ý nghĩa tượng trưng dân gian được truyền tải.

Đèn con cóc biểu hiện hàm ý cầu mưa thuận gió hòa.

Đèn cá chép được lấy cảm hứng từ truyền thuyết về cá chép vượt qua cửa vũ môn, biến thành rồng với mong muốn mang lại sự hòa hợp, phú quý và sự thành đạt cho con cháu.

Đèn ông sao tượng trưng cho sự hài hòa trong cuộc sống.

Hình ảnh quen thuộc trong ngày rằm tháng 8.

Cách bày mâm cỗ trung thu

Ý nghĩa của mâm ngũ quả trung thu mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Do đó, đây là một phong tục không thể thiếu trong các ngày Tết nói chung và Tết trung thu nói riêng. Tùy thuộc vào phong tục của từng vùng miền, cách bày mâm ngũ quả trung thu cũng khác nhau.

Bày trí mâm cỗ ở miền Bắc

Người miền Bắc rất đề cao truyền thống, do đó trong bữa ăn phải có đủ 5 loại trái cây (đại diện cho ngũ hành), phải có trái xanh (biểu trưng cho tính âm) và trái chín (biểu trưng cho tính dương).

Theo truyền thống khi làm mâm ngũ quả trung thu phải có các loại quả sau.

Nải chuối tiêu: cầu mong cuộc sống no đủ.

Hồng đỏ: ước cầu hy vọng, cơ hội mới.

Na xanh: ước nguyện sinh sôi, nảy nở.

Bưởi: cầu điều tốt lành.

Lựu đỏ: cầu mong may mắn.

Hiện nay không còn quá quan trọng vấn đề này nữa nhưng mọi người vẫn lựa chọn các loại quả có đủ màu xanh, đỏ và vàng.

Cách sắp xếp của người miền Bắc sẽ đặt chuối ở phía dưới để hỗ trợ các loại quả khác, ở giữa là bưởi. Xung quanh sẽ bố trí các loại quả khác và kèm theo bánh trung thu.

Ảnh mâm ngũ quả trung thu theo miền Bắc.

Cách bày mâm cỗ trung thu theo miền Trung

Vì miền Trung không được thiên nhiên ưu đãi và ít hoa quả, nên mâm ngũ quả tại đây sẽ khác nhau tùy thuộc vào điều kiện của từng gia đình, miễn là gia chủ thành tâm.

Một số loại quả người miền Trung thường xuyên sử dụng để cúng rằm tháng 8 là: bưởi, chuối, mãng cầu, sung, dứa, dưa hấu, xoài, táo, nho…

Ở miền Trung mâm cỗ được bày biện tùy từng gia đình.

Cách bày mâm cỗ ở miền Nam

Với ý muốn “cầu đủ để sử dụng”, người miền Nam thường ưa chuộng những loại quả: na, bưởi, dừa, papaya và xoài.

Ngoài ra nhiều gia đình còn sắp xếp 3 quả dứa làm chân đế cho mâm ngũ quả nhằm thể hiện sự vững chắc và mong muốn con cháu đầy nhà.

Cách bày mâm ngũ quả trung thu đẹp theo miền Nam.

Lưu ý khi chuẩn bị mâm cúng trung thu

Chọn hoa quả còn tươi, không bị dập úng.

Lựa chọn những trái chuối tươi, vỏ mềm mịn, không bị vết đen, hình dạng hơi cong và có số quả là số lẻ trong một nải.

Rửa sạch hoa quả thắp hương xong nên lau khô nước để tránh bị đọng nước làm thối hoa quả.

Một số hình ảnh mâm phá cỗ trung thu đơn giản, bắt mắt

Mâm cỗ được bày biện cầu kỳ cho các buổi trung thu lớn.

Tham khảo các trang trí mâm cỗ đơn giản nếu bạn không có thời gian.

Trên đây là tất cả thông tin về mâm cỗ trung thu và cách trình bày mâm ngũ quả tết trung thu đẹp mà PATO muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bạn có một mùa trung thu vui vẻ, an lành bên gia đình. Tham khảo thêm các bài viết chia sẻ văn hóa Việt Nam và công thức nấu ăn hữu ích khác trên blog PATO.